红糖糍粑与槐花糯米糕的做法,红糖糍粑,槐花糯米糕
“姑姑拿来了槐花~想着做点什么点心吃,动手试试糍粑和蒸糕吧~第一次做哈哈,糍粑很好吃~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖糍粑的做法步骤
1、槐花清洗干净,红糖准备泡水。
2、用85度以上的饮用水冲好红糖。
3、在槐花中加入糯米粉。
4、在糯米粉和槐花中加入红糖水。
5、将糯米粉,槐花和红糖水混合揉成团。
6、将面团做成小剂子,揉成团,在面团下放胡萝卜薄片,将揉好的面团摆放在盘中,放入蒸锅蒸15分钟即可。
7、剩余红糖水放入锅中,耗一耗水份。
8、待红糖水有些稠了,盛出备用。
9、锅中放入少许油,将剩余面团做成小饼的形状,放入锅中中小火煎至两面金黄。
10、最后摆盘,军训的撒上红糖水即可~
小窍门
这次红糖水有点稀了,不过还好~清甜的~喜欢吃甜的朋友可以多放些糖~
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