薯塔的做法 土豆传奇-薯塔 薯塔怎么做

“薯立方土豆传奇——薯塔”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薯塔的做法步骤

• 1、碗中加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐，再倒入适量水，搅拌均匀，备用。

• 2、取洗净的土豆，串在竹签上，再采用螺旋切法将土豆切成薄片。

• 3、然后沿竹签拉伸开来。

• 4、锅中倒入食用油，加热到7成热。土豆片上均匀地淋上调配好的面糊，然后放锅中油炸，炸至表面金黄。捞出备用。

• 5、RICOS芝士酱、番茄酱淋在炸好的土豆塔上即可。

小窍门

1.土豆可以切成片状，然后用竹签串起。
2.土豆可以用油炸，放烤箱200度中层，约15分钟即可。