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双丝塔的做法,双丝塔怎么做

凉菜2.63W
双丝塔的做法 双丝塔怎么做

凉拌菜是夏天的宠儿。今天我就用金针菇、胡萝卜和青豆的做法分享给亲们。

食材明细

主料
  • 金针菇 (半把)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 青豆 (少许)
辅料
  • 小葱 (一根)
  • 大蒜 (我2粒)
调料
  • 红辣椒 (一根)
  • 香醋 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (1小勺)
  • 白糖 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 花椒粉 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 熟芝麻 (少许)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

双丝塔的做法步骤

  • 双丝塔的做法 双丝塔怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 双丝塔的做法 双丝塔怎么做 第3张

    2、起锅烧水,水开后放少许油和盐,先把青豆倒进去焯水断生。

  • 双丝塔的做法 双丝塔怎么做 第4张

    3、再把胡萝卜和金针菇倒进去焯水至红萝卜断生。

  • 双丝塔的做法 双丝塔怎么做 第5张

    4、把焯水过的食材放到冷水中过凉控干水分,再把食材装到杯子里压实,倒扣在盘子里,料汁,一道漂亮又好吃的双丝塔就可以开吃啦。