肉丝炒双翠的做法，肉丝炒双翠怎么做

“所谓双翠就是甜豆和芹菜，清爽的一道荤菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丝炒双翠的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、甜豆去筋，洗净。切丝备用。

• 3、芹菜去筋洗净，切丝备用。

• 4、烧开水，放芹菜丝，甜豆丝焯水备用。

• 5、瘦猪肉丝放淀粉，料酒上浆。

• 6、烧热油，放肉丝炒到白色。

• 7、放葱花，放生抽炒香。

• 8、放芹菜丝，甜豆丝，放盐味精，炒匀入味即可。

• 9、肉丝炒双翠。