黑糖茶叶蛋的做法，黑糖茶叶蛋怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑糖茶叶蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋洗净放入锅中，倒入凉水没过鸡蛋；

• 2、中大火煮沸转小火不到10分钟的样子；

• 3、用勺子捞出鸡蛋，对着案板将蛋皮敲出裂纹；

• 4、另起一锅水加入老抽、盐、花雕酒、桂皮、八角、桂皮和花茶；

• 5、放入破壳的鸡蛋，中小火再煮10分钟关火；

• 6、晾凉后腌制过夜既可（如果天气过热可以放入冰箱隐藏过夜）；

• 7、成品图

• 8、成品图

• 9、成品图

小窍门

没有黑糖用普通红糖也可以哈！