豆浆鸡蛋粉皮的做法，豆浆鸡蛋粉皮怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆浆鸡蛋粉皮的做法步骤

• 1、自己打的豆浆（滤去豆渣）。

• 2、红薯粉、鸡蛋、少许油放到豆浆中。

• 3、搅拌成细腻的粉糊。

• 4、舀一勺粉糊到平底不粘锅，提起手柄均匀摊开粉糊，待周围翘起时揭起翻面。

• 5、翻面再烙一会。

• 6、摊在帘子上晾凉。

• 7、粉皮很有韧性，煮汤或炒着吃均可。