土豆粉皮鸡的做法，土豆粉皮鸡怎么做

“说起小鸡炖土豆，那可一定要放粉皮的，没有粉皮就没有了灵魂，今年新下来的土豆又大丰收了，刚下来的土豆又面又粉，这么好的土豆一定要炖小鸡才不能浪费它的价值。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆粉皮鸡的做法步骤

• 1、起锅烧油，油热下花椒，把花椒炸出香味。

• 2、鸡肉放进锅里煸炒至金黄。

• 3、放姜丝和葱花炒出香味。

• 4、倒入酱油醋蚝油。

• 5、倒入土豆块翻拌上色。

• 6、倒入一舀水。

• 7、水开，倒入泡好的木耳和粉皮。

• 8、大火熬一会儿，汤汁收到自己想要的程度就可以了，这时候快出锅了我们就可以放盐调味。

• 9、出锅喽！