纽扣牛轧饼的做法，纽扣牛轧饼怎么做

“又到了一年一度开始忙做牛轧糖牛轧饼的时候了，这已经不记得是我第几次做纽扣牛轧饼了，全送人了，他们有人说我傻，买材料花时间，最后全部送给别人，图什么。图什么，图人家拿到东西的时候的一声谢谢，一脸微笑以及吃完东西后的一脸满意。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

纽扣牛轧饼的做法步骤

• 1、称90g的棉花糖。

• 2、30g奶粉。

• 3、25g黄油。

• 4、不粘锅开最小火，把黄油融化。

• 5、黄油全部融化后倒入棉花糖，继续小火融化。

• 6、全部融化后关火倒入奶粉。

• 7、搅拌均匀即可。

• 8、取一块小奇福饼干，反面朝上，取适量牛轧摆在饼干上。

• 9、盖上另一块饼干，轻轻压一下就可以了。

• 10、抓紧做好其他的，这个动作要迅速，如果后来牛轧变硬了，可以再开最小火软化一下，但次数不要太多。

• 11、小巧可爱的牛轧饼，中间可以拉丝，非常好吃，朋友们都很喜欢。小朋友班上的学生也非常喜欢。