蜂蜜芥末炸鸡翅的做法，蜂蜜芥末炸鸡翅怎么做

“自从《来自星星的你》韩剧热播以来,炸鸡配啤酒的节奏真是一刻也没停歇过,其实在外面也吃过几次，今天就在家山寨一个韩版炸鸡吧！我用的翅中！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜂蜜芥末炸鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅中洗净，沥干水分放入盆里

• 2、加入料酒、姜汁、黑胡椒酱、洋葱、蒜瓣、蛋黄、盐、鸡粉抓匀

• 3、放入冰箱冷藏腌制2小时以上

• 4、按照糯米粉与面粉2：1的比例，加入一个鸡蛋液和少许清水

• 5、调成厚糊

• 6、放入腌过的鸡翅挂上糊

• 7、再裹上干淀粉

• 8、小油锅加热，放进筷子开始起泡泡之后，就可以下去炸了，放入裹好粉的鸡翅

• 9、看见炸至金黄色捞起

• 10、部炸好后，再次用中火复炸

• 11、捞出吸油

• 12、调蘸酱：黄芥末调味酱和蜂蜜按自己的口味调匀

• 13、淋上酱汁撒点黑芝麻即可

小窍门

酱汁的调制根据自己的口味调整，裹上酱汁后要趁热吃，味道最好