西洋芥末蒸鸡肉的做法，西洋芥末蒸鸡肉怎么做

“*西洋芥末和蛋黄酱混合的浓厚的奶香加点微微的呛鼻的新口感。
*用锡箔纸包起来只要上锅蒸熟就可以吃，简单，健康，省时间！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西洋芥末蒸鸡肉的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、西洋芥末和蛋黄酱搅拌均匀

• 3、鸡肉切小块，加少许盐和黑胡椒调味，卷心菜随意切成块撒些盐在上面。

• 4、锡箔纸摊平，一半的卷心菜铺下面，鸡肉放一半搅拌好的蛋黄酱芥末均匀涂抹在鸡肉上，把锡箔纸包成糖果🍬形状（两人份）

• 5、直接入蒸锅15分钟即可

小窍门

我用的是蒸锅蒸，也可以烤箱200度15分钟即可。

也可以用烘培硅油纸包，左右两边拧紧，中间一个折不会漏出来就可以了。

肉类调理之前有个小秘诀—就是加原味酸奶放冰箱冷藏30分钟到一个小时，然后用厨纸擦干净就可以，就算不是顶级的肉做出来都会有顶级鲜嫩的口感。