鸡肉苋菜锅贴的做法,鸡肉苋菜锅贴怎么做
“一个好妈妈煮妇,并不是每一道辅食从头到尾都亲自做,有时候用些半成品可以事半功倍,省下来的时间花在每一餐多2种食材上,让孩子营养更均衡。越简便的辅食,做第二次、第三次的动力也越大。
今天用饺子皮做个锅贴,直接填上馅,煎一下就成了。省事省时,适合没时间妈妈做早餐呦!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡肉苋菜锅贴的做法步骤
1、食材:饺子皮7个,鸡腿肉70克,苋菜40克,蛋黄1个,生抽15克,老抽5克,芝麻油10克烹制方法:水煎参考月龄:14M+所需时间:15分钟。
2、鸡腿肉剁碎,或者料理机搅碎。换成牛肉、海鲜肉都可以。>>鸡腿肉买的现成鸡腿丁,平常用着很方便。
3、芝麻油、生抽、老抽加入搅匀,蛋黄加入,搅匀。还可以加些喜欢的其他调料。
4、苋菜切碎搅匀,静止15分钟。
5、饺子皮擀薄些。不擀也可以,皮会厚些,锅贴小些,看你喜欢。
6、放上鸡肉苋菜,边缘抹一层水,上部捏紧。
7、包好的锅贴放锅中,加些油。>>叫它饺子也可以,哈哈。
8、中火煎锅贴。
9、看见底部泛黄。
10、加些水漫过锅底。
11、盖上锅盖,中火煎到水干,不开盖再焖3分钟出锅。
12、大人吃蘸些醋,不喜酸的孩子,蘸些番茄酱也是不错的。
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