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香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法,香菇荸荠蒸鹌鹑蛋怎么做

小吃2.35W
香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋怎么做

食材明细

主料
  • 香菇 (8个)
  • 鹌鹑蛋 (8个)
  • 荸荠 (5个)
  • 肉馅 (50克)
辅料
  • 葱碎 (适量)
  • 料酒 (1汤匙)
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 姜片 (1个)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法步骤

  • 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋怎么做 第2张

    1、葱姜荸荠切碎,肉馅鹌鹑蛋待用

  • 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋怎么做 第3张

    2、香菇浸泡洗净

  • 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋怎么做 第4张

    3、葱姜荸荠和调味料一同加入肉馅搅拌均匀

  • 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋怎么做 第5张

    4、将肉馅薄薄涂抹于香菇内

  • 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋怎么做 第6张

    5、将鹌鹑蛋铺在肉馅之上,上锅大火蒸20分钟,可浇汁随自己喜欢