芝士虾球的做法 造型可以说是很可爱了,一口下去层次丰富的芝士虾球 芝士虾球怎么做
“造型可爱的食物总是让人看见就觉得胃口大开了,土豆球露出一截虾的小尾巴。整个食物的调料只是添加了一点盐而已,新鲜的虾和浓郁的芝士味,就已经足够刺激味蕾了,土豆经过烤制,也散发出独特的香气。一口下去,Q弹的虾肉,绵软的土豆泥,化开有点粘的芝士。土豆的营养全面,但是缺少钙质,跟奶制品搭配是十分完美了。健康又美味的食物怎么能够拒绝呢?况且做法也是相当简单,有了蒸烤箱一台机器就够了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士虾球的做法步骤
1、准备好所有食材。
2、土豆洗净切块备用。
3、虾去头去壳(保留尾部)去虾线,放入盘子里。
4、土豆平铺在烤盘上。
5、土豆蒸烤箱放在中层,虾放在蒸烤箱下层,选择高温蒸汽150摄氏度10分钟之后取出虾,再选择180摄氏度运行15分钟蒸熟土豆。
6、蒸好的土豆去皮碾碎,加入生粉和盐,搅拌均匀。
7、芝士片切成6小块。
8、取适量土豆泥揉成圆形,压扁,中间放入一小块芝士片和一只虾。
9、土豆泥揉圆露出虾尾,整形盘子里。
10、放入蒸烤箱中层,选择烧烤模式190摄氏度运行15分钟即可。
小窍门
1、虾可以选小一点的,不然土豆球比较难包。
2、芝士其实可以随意,能包的下就可以。
3、喜欢焦一点的话多烤一会也没关系。
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