木姜子鸡尖的做法,木姜子鸡尖怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
木姜子鸡尖的做法步骤
1、先准备好所用食材
2、准备调料
3、先把鸡尖洗干净,放到锅里煮一下
- 4、煮十多分钟捞起来,放凉水冲一下,沥水待用
5、把辣椒面(没有的话放小米辣也可),味极鲜,花椒(颗粒的),胡萝卜(可放也可不放,家人爱吃所以我多放了点),柠檬,盐,白醋,白糖,木姜子酱(也可放新鲜的木姜子)放一起拌匀
6、尝一尝味道差什么加点,然后把鸡尖倒入放老抽(主要是上色)拌匀,有白芝麻的可以放点
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