泡辣椒的做法，泡辣椒怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

泡辣椒的做法步骤

• 1、挑选老一点的辣椒，洗净沥干。用牙签在上面扎些洞。

• 2、淘米水倒入玻璃罐中，加盐充分溶解。

• 3、放入辣椒。

• 4、再加点清水。

• 5、密封保存，放阴凉处。三五天就可以变酸。