糖桂花芋艿的做法,糖桂花芋艿怎么做
“ 毛芋是一种碱性食品,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素等多种成分。医学认为,毛芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。毛芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
糖桂花芋艿的做法步骤
1、芋艿洗净
2、放蒸格上中火蒸约20分钟
3、蒸好的芋艿
4、准备好一碟糖桂花
5、毛芋剥壳蘸着糖桂花吃,香甜软糯,为秋补素食一宝。
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