白切五花肉的做法，白切五花肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白切五花肉的做法步骤

• 1、锅里加入适量水，放入盐，香叶，八角，姜，花椒，葱大火烧开。

• 2、放入五花肉，加些料酒中火煮20分钟。

• 3、碗里加入蒜蓉，葱花，生抽，醋，糖，香油拌匀。

• 4、五花肉煮熟后捞起晾凉。

• 5、切小块摆入盘中。

• 6、淋上酱汁或蘸酱汁吃都可以。