老黄瓜蘸酱的做法,老黄瓜蘸酱怎么做
小菜2.2W
“炎热的夏天,吃上晶莹剔透、清爽可口的老黄瓜蘸酱既解暑又美味!”
食材明细
老黄瓜蘸酱的做法步骤
1、老黄瓜洗净
2、去皮
3、去黄瓜籽
4、用刮皮刀顺着切开的老黄瓜从上到下刮薄厚均匀的薄片。
5、配上自己喜欢的酱料。
6、老黄瓜蘸酱清爽可口。
-
炝蒜苔丁的做法,炝蒜苔丁怎么做
食材明细主料蒜苔(适量)辅料辣椒(适量)配料精盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)微辣(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝蒜苔丁的做法步骤1、冼好的蒜苔。2、冼好的蒜苔切丁,辣椒切碎。3、装碗中,调入精盐入味。4、再分别放进生抽。5、蚝油,香油拌匀。6、拌匀阁置半小时入味...
-
川味腊肉的做法 自制川味腊肉——抵挡不住的过年美食 川味腊肉怎么做
“制作香肠、腊肉一定要记住配料的比例:5千克猪肉需要150克盐、150克鸡精、150克冰糖粉、150克白酒、20克花椒粉、20克胡椒粉。”食材明细主料猪肉(5千克)辅料盐(150克)味精(150克)鸡精(150克)花椒粉(20克)胡椒粉(20克)冰糖粉(150克)白酒(150克)五香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)...
-
霜挂青瓜的做法 超简单凉菜,(霜挂青瓜) 霜挂青瓜怎么做
“黄瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选。霜挂青瓜夏天吃爽口老少皆宜,又简单又营养好。”食材明细主料青瓜(1根)辅料白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霜挂青瓜的做法步骤1、准备材料,呵呵白糖忘了拍。2、青瓜洗干净,(不要削皮哦),切成薄片。3、最后洒上白糖OK.简...
-
跳水泡菜的做法 爽脆可口---跳水泡菜 跳水泡菜怎么做
“川人的泡菜大致可分为老盐水泡菜和跳水泡菜两类。其中跳水泡菜是最简单易做的,一般都是头天泡第二天就吃,成都人也把这种泡菜叫做“洗澡泡菜”。跳水泡菜属于泡菜里的小清新,脆生生的,香甜爽口。泡的内容按季节各不相同,仔姜、黄瓜、辣椒、菜头、莴笋、萝卜、白菜...