油泼辣子豪华版的做法,油泼辣子豪华版怎么做
“ 油泼辣子具有促进血液循环、增强血管的弹性的作用,能降低血管硬化的发生率,预防心血管疾患。好的油泼辣子色泽鲜明,口味香辣,劣质的油泼辣子暗淡无光泽,香味很淡。”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
油泼辣子豪华版的做法步骤
1、将大蒜剥开,将干辣椒和花生置入料理机中自定义1档30秒
2、另取一个杯子将大蒜和熟牛肉粒置入料理机中自定义1档30秒
3、将打好的辣椒和牛肉粒混合,加入盐,混合均匀
4、热油,倒入八角、花椒、香叶炸香
5、捞出香料,将油热至七层熟
6、分次浇在辣椒粉中,搅拌均匀
小窍门
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