西瓜米酒小汤圆的做法，西瓜米酒小汤圆怎么做

“夏天天气炎热，水果和各种冰饮就成了主角！这西瓜就是最典型的，感觉一提到夏天就想到西瓜，两者密不可分的！
今天就利用西瓜做了一道甜品，米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错，放凉吃最适合了！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西瓜米酒小汤圆的做法步骤

• 1、糯米粉里面加入水没用筷子搅匀

• 2、然后用手揉匀，揉到比较光滑即可

• 3、将面团搓成长条，然后揪成小份

• 4、再将每一次揉成小圆

• 5、锅里加适量的水烧热

• 6、烧热后放入捏好的小汤圆里面

• 7、煮到汤圆浮起来了，就加入米酒里面再次煮开

• 8、最后加入白砂糖里面，关火。隔水降温放凉

• 9、将西瓜切成小丁

• 10、将西瓜丁放入已经摊凉的米酒汤圆中就制作好了！

小窍门

1.白砂糖的量可以根据自己的口味来添加！
2.如果放冰箱冷藏一会再拿出来，口感会更好的，更适合夏天喝！