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酱油巧克力慕斯的做法,酱油巧克力慕斯怎么做

甜品1.95W
酱油巧克力慕斯的做法 酱油巧克力慕斯怎么做

又到了一年一度的虐狗节,每到这时候男生们最头疼的就是送礼物的问题。要有心意要与众不同要有仪式感要保证时刻浪漫……今天我就教给男女生都会做的一份情人节必杀技能,保你身心都浪漫起来的一道温柔甜点。

食材明细

主料
  • 黑巧克力 (100g)
  • 鲜奶油 (200ml)
  • 鸡蛋 (2)
  • 白巧克力 (80g)
  • 草莓 (8-10枚)
辅料
  • 又伊鲜原味酱油 (10ml)
  • 甜香 口味
  • 冷冻 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱油巧克力慕斯的做法步骤

  • 酱油巧克力慕斯的做法 酱油巧克力慕斯怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 酱油巧克力慕斯的做法 酱油巧克力慕斯怎么做 第3张

    2、打蛋,分出蛋白和蛋黄,蛋白打至干性发泡

  • 酱油巧克力慕斯的做法 酱油巧克力慕斯怎么做 第4张

    3、将鲜奶油隔水倒入盆里,注意水不要沸腾

  • 酱油巧克力慕斯的做法 酱油巧克力慕斯怎么做 第5张

    4、再倒入黑巧克力融化

  • 酱油巧克力慕斯的做法 酱油巧克力慕斯怎么做 第6张

    5、接着倒入半勺又伊鲜原味酱油搅拌均匀

  • 酱油巧克力慕斯的做法 酱油巧克力慕斯怎么做 第7张

    6、取出盆,放入刚刚分出的蛋黄搅拌均匀

  • 酱油巧克力慕斯的做法 酱油巧克力慕斯怎么做 第8张

    7、在加入刚刚打好的蛋白搅拌,分两次放入

  • 酱油巧克力慕斯的做法 酱油巧克力慕斯怎么做 第9张

    8、接着倒入冰箱冷藏20分钟左右

  • 酱油巧克力慕斯的做法 酱油巧克力慕斯怎么做 第10张

    9、就做好啦,也可以根据个人喜好放入水果粒,同样的方法处理白巧克也是一样的哦