巧克力慕斯怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低精面粉 ：50
巧克力 ：80

辅料

吉利丁片 ：2个

具体步骤

1. 先做一份六寸的戚风蛋糕

2. 将巧克力隔水融化，加入50g到奶油，搅拌均匀

3. 将200g淡奶油加25g糖用打蛋器打成奶昔状

4. 打发好的淡奶油和巧克力混合，加入融化了的吉利丁片，到入切片的戚风中

5. 放入冰箱冷藏两小时

6. 成品