西瓜冻棒棒糖的做法，西瓜冻棒棒糖怎么做

“夏日清凉小甜点。说是棒棒糖其实并不是糖，而是水果果冻。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西瓜冻棒棒糖的做法步骤

• 1、西瓜取汁。

• 2、过滤。

• 3、中大火烧开。

• 4、加入适量白糖。

• 5、关小火，加入适量白凉粉搅拌均匀。

• 6、小火搅拌至沸腾关火。

• 7、模具备好，放好棒棒。西瓜汁稍冷倒入模具(才发现这一步骤居然没有拍照😜)，自然放凉后即可食用。冷藏后味儿更佳。

• 8、成品。配上薄荷叶，清凉香甜。

• 9、成品。

• 10、成品。

小窍门

1.白糖多少看西瓜甜度。甜的少加些，不够甜的就多加一点。
2.白凉粉的量根据西瓜汁的量来，照说明是2.5升用100g白凉粉的比例。