千味醉

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焦糖棒棒糖的做法,焦糖棒棒糖怎么做

小吃1.06W
焦糖棒棒糖的做法 焦糖棒棒糖怎么做

孩子突然脑洞大开,说想尝试自己制作棒棒糖,为此我买了一口新平底锅送给她试手,没想到炒糖非常成功!

食材明细

主料
  • 白糖 (1两)
  • (10ml)
辅料
  • 柠檬汁 (1ml)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

焦糖棒棒糖的做法步骤

  • 焦糖棒棒糖的做法 焦糖棒棒糖怎么做 第2张

    1、白糖和水入锅中,滴几滴柠檬汁,先大火后小火慢慢炒至糖浆起大泡泡。

  • 焦糖棒棒糖的做法 焦糖棒棒糖怎么做 第3张

    2、转中火,用铲子不停搅拌。

  • 焦糖棒棒糖的做法 焦糖棒棒糖怎么做 第4张

    3、炒出糖色后马上关火。

  • 焦糖棒棒糖的做法 焦糖棒棒糖怎么做 第5张

    4、因为是临时决定尝试的,只能用制作冰淇淋的硅胶模具了,但是实在是太大了,一颗糖要舔上好半天。

  • 焦糖棒棒糖的做法 焦糖棒棒糖怎么做 第6张

    5、这个是临时放在硅胶盖上的,中间放入新鲜柠檬片,口感超级好,下次就直接用这个做了,有话梅的也可以加入,就是黑糖话梅糖块了。