草莓大福的做法 过一个有童趣的成人儿童节--草莓大福 草莓大福怎么做
“成年人的儿童节自然有成年人自己的方式,毕竟,成年人只是给自己找了一个返璞归真的借口而已。
如今越来越多人加入成年人过儿童节的队列,除了怀念过去身为孩子的情结,更多的成年人或者是因为逃避现在社会的压力。儿童节只是一个借口,作为劳碌的上班族,整天戴着面具去做人做事,想真正放下压力,开心一回并非易事。最主要的是,成人过儿童节,本身就是阿Q精神式的鼓励。是上班族现实生活中难以得到“情感解渴”和“精神休闲”的另一种释放。用轻松自在的“儿童心态”消解沉重压力,用一尘不染的童言无忌净化人际关系的复杂冷漠
祝儿童节快乐!祝所有童心未泯的成人人儿童节快乐!
草莓大福--甜、糯、香,融合草莓水果味。
.”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
草莓大福的做法步骤
1、将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。
2、紫薯事前蒸熟,压成泥,过筛最好。
3、草莓洗净,沥干。去掉叶子
4、取紫薯泥搓圆压扁,包入草莓。最好下面垫张保鲜膜。
5、包入草莓,上边露一点草莓比较好看,蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入紫薯草莓球。
6、像包汤圆一样把草莓紫薯球包圆。
7、将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。
8、这是包好的草莓大福。
9、看看切面,色彩分明,层次清晰,糯糯天天,有点脆。
小窍门
铃子有话说:
1.可以用豆沙馅替代紫薯泥,一样美味。
2.糯米团外也可以用熟的糯米粉或抹茶粉。
3.糯米粉调制成像酸奶状。
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