芒果白巧冰淇淋的做法，芒果白巧冰淇淋怎么做

“小暑将近，周末的午后恨不得泡在泳池里，酷暑难耐的日子，冰淇淋是绝对的良方。这款口味偏向热带风情，芒果的浓郁香气和甜味，搭配白巧克力的奶香，口感绵密忽闪而出的脆片，非常丰富，对于喜欢巧克力和芒果的朋友，绝对会喜欢！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果白巧冰淇淋的做法步骤

• 1、准备食材，芒果切丁备用。

• 2、糖和蛋黄混合，加入柠檬汁搅拌均匀，再分次加入热牛奶，搅拌均匀，如果不是生食蛋，可以再小火加热至冒泡，放凉备用。

• 3、然后与芒果一起倒入料理机中打碎。

• 4、淡奶油打发至9分发，再与芒果牛奶蛋黄液混合均匀。

• 5、最后放入白巧克力块搅拌均匀。

• 6、倒入干净容器中，冷冻一晚即可。

小窍门

吃前提前拿出，室温回温十分钟，这样可以轻松挖出冰淇淋球。