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自制盐水棒冰的做法,自制盐水棒冰怎么做

甜品3.04W
自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做

天气越来越热了,女儿要我买盐水棒冰给她吃,可是小区的小卖部还没开始卖冷饮,于是想着自己动手吧。

食材明细

主料
  • 纯净水 (350ml)
  • 玉米淀粉 (10g)
辅料
  • 柠檬汁 (3g)
调料
  • 食盐 (2g)
  • 白砂糖 (40g)
  • 咸甜 口味
  • 冷冻 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制盐水棒冰的做法步骤

  • 自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做 第2张

    1、准备好所有材料。

  • 自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做 第3张

    2、玉米淀粉加少许纯净水调匀。

  • 自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做 第4张

    3、搅拌均匀,无颗粒无沉淀。

  • 自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做 第5张

    4、350ml纯净水加食盐。

  • 自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做 第6张

    5、放煮锅中一边加热一边不停搅拌至食盐融化。

  • 自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做 第7张

    6、慢慢注入淀粉水,一边不停搅拌。

  • 自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做 第8张

    7、煮沸关火,待凉。

  • 自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做 第9张

    8、将冰棒模具洗净,沥干水分,插好冰棒棍子。

  • 自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做 第10张

    9、待淀粉水凉透后加少许柠檬汁搅拌均匀,倒入模具中。

  • 自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做 第11张

    10、盖上盖子,放冰箱冷冻4小时以上。

  • 自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做 第12张

    11、冬至硬块后脱模即可。

  • 自制盐水棒冰的做法 自制盐水棒冰怎么做 第13张

    12、小朋友吃了一根对我说:“妈妈太好吃了,我还要来一根!”