水果冰棒做法

夏天又来啦，又到了可以肆无忌惮吃冰棍、雪糕的季节啦，想想是不是还挺激动呢？如果可以自己在家随时做出美味清凉的冰棍就好了，想吃就吃。如果你有这样的想法，那这篇文章就是为你量身定做的呢。下面来看看水果冰棒做法，让你清凉一夏。

水果冰棒的做法

夏天是可以撒欢儿吃冰的季节！但每年夏天超市里卖的冰棍是不是有些单调了呢？看看下面这13种超赞的冰棒配方吧，自己家里做，商店买不到的哦！

1.桂圆糯米冰棒

整只冰棒全是糯米和桂圆，想要吃到它大概只能自己做啦。

用料

糯米 1/2杯 、桂圆肉 1/6杯 、红糖 1/2杯 、水 8杯 、姜片(粉) 适量(可选)

做法

糯米洗净，加入8杯水浸泡两小时后，倒入锅中煮滚，转中火煮约20分钟后，加入桂圆再煮10分钟，最后拌入红糖，关火。

将放凉的桂圆糯米粥填入模具约八分满。

插入冰棒，放入冰箱冷冻即可。

小贴士

煮糯米粥时容易粘锅，所以必须不停搅拌。

怕麻烦的话，可以购买现成的糯米粥回来制作冰棒。

2.榴莲棒冰

超浓郁榴莲棒冰，低糖无奶油！吃了不怕胖哦~

用料

榴莲肉 170g 、糖(可选) 15g 、牛奶 170ml

做法

取170g榴莲肉，170ml牛奶倒入量杯，15g糖称重。(榴莲够甜你也怕胖的话可以不放糖)

所有材料放入料理机中搅拌均匀。

将搅拌均匀的榴莲糊倒入棒冰模具。

找一个合适的容器固定住棒冰模并插入棒冰棍。

放入冰箱冷冻6个小时以上。

3.荔枝雪糕

像串冰糖葫芦一样把荔枝串起来，速冻后的口感绵绵沙沙，咬起来扑哧哧。

用料

荔枝、红豆沙、竹签

做法

荔枝洗净，去核。

向荔枝的空心注入一些红豆沙。

用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。

放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。

4.杏仁巧克力香蕉冰棒

颜值超高，做法简单，适合招待朋友的创意冰棒。

用料

巧克力 100g 、杏仁碎50g 、小香蕉 4根

做法

小香蕉剥去外皮，插上竹签，放入冰箱冷冻5小时至硬。

巧克力加热融化，将冻好的香蕉冰棒裹上巧克力，再粘上杏仁碎，放入冰箱再冷冻片刻即可。

5.芒果生姜冰棒

香甜芒果 辛辣生姜，清爽提神！

用料

糖 45克 、水 63克 、姜末 1/2茶匙 、芒果 435克 、酸橙汁1汤匙、盐少许

做法

将糖、生姜和水倒入奶锅中，开中高火煮沸，搅拌一下，使糖完全融化。形成有一点粘稠的糖浆状后，关火，冷却至室温备用。

芒果去皮去核，取果肉。将芒果肉切成小块后放入食物料理机打碎，加入酸橙汁、盐和冷却后的糖浆，继续搅打，直到混合物变顺滑。

将冰棒液倒入模具中，插入雪糕棒，冷冻4小时成型。请在3天内食用完。

小贴士

对姜比较抵抗的小伙伴，可以采用以下方法：我家是把生姜冷冻保存，我把姜化冻后，挤了姜汁出来，没有使用姜末。也可以将姜切片后煮糖浆，之后捞出，留些淡淡的姜味。

这次芒果还没熟透，有点点酸，加入糖浆后味道正好。如果使用完全成熟的芒果可以减糖制作糖浆。

桂圆糯米冰棒、榴莲棒冰、荔枝雪糕、杏仁穷奥克利香蕉冰棒、芒果生姜冰棒，看了这么多，你是不是都垂涎欲滴了呢？收下这篇文章，以后自己在家也可做出美味可口的冰棒啦。每天一种口味，夏天的炎热都被隔绝在门外啦。水果冰棒做法，你学会了吗？