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熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做

甜品2.72W
熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做

元宵节到了,DIY各种样子的小汤圆跟家里人同乐吧~~这次的馅里加了结婚纪念日当天的玫瑰糖,吃起来是嘴甜心更甜,HIAHIAHIA

食材明细

主料
  • 花生 (100g)
  • 白糖 (100g)
  • 猪油 (100g)
  • 糯米粉 (400g)
  • 热水 (250g)
  • 玫瑰糖 (50g)
辅料
  • 可可粉 (4g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

熊猫汤圆的做法步骤

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第2张

    1、花生碎小火炒香

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第3张

    2、用料理机磨碎

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第4张

    3、磨成这样就可以啦

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第5张

    4、加入白糖

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第6张

    5、加入猪油

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第7张

    6、用手捏匀

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第8张

    7、加入玫瑰糖

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第9张

    8、拌匀

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第10张

    9、糯米粉加入热水

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第11张

    10、用手拌匀成团

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第12张

    11、取一部分加入可可粉揉成咖色面团

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第13张

    12、取一小块糯米团按成圆饼状,放入一团馅儿

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第14张

    13、慢慢收口成团

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第15张

    14、把咖色面团分别揉成两小团和两小片,沾少量水站在面团两侧,弄成熊猫脸状

  • 熊猫汤圆的做法 玫瑰花生馅儿的熊猫汤圆 熊猫汤圆怎么做 第16张

    15、宽汤下锅煮至汤圆浮起就好啦~

小窍门

1、猪油造就了汤圆馅儿咬开就流出的口感,但也会特别烫口,吃的时候一定要小心~
2、煮的时候最好用勺背推开而不是勺面朝上,不然很容易把熊猫的耳朵眼睛碰掉==!
3、面团粘手的问题可以通过双手沾水来解决