熊掌与猫爪汤圆怎么做又香又好吃
主料
糯米粉 :100可可粉 :5
白糖 :10
热牛奶 :少量
辅料
具体步骤
1. 第一步来张团圆照,还想做草莓大福所以一起翻滚吧,圆子们!花生馅儿是妈妈炒的花生米然后用料理机绞碎,特别香~
2. 我自己在平安夜包汤圆,所以实在没人给我照步骤,我的老虎也没那能耐,所以步骤我就口述拉.白糖放在热牛奶里融化.倒入一半糯米粉,用勺子搅拌成面团,用手搓成不粘手的面团,最好带一次性手套.把碗里弄干净哦!剩下的糯米粉混合可可粉,加入少量热牛奶.做好两个面团.
3. 将面团揉成大小不等的球状,将大球压扁然后将小球做出爪子和肉垫.贴的时候粘点热牛奶增加粘性.
4. 煮一锅水开始煮汤圆,浮起来后再煮半分钟.煮好的汤圆会很饱满.
5. 煮好后可以放在牛奶里面吃会有热可可的感觉.
6. 最后一张大团圆,手机还没点了,为了效果在网上找了一个.大家伙儿请原谅~大家做好后在水里拍照哦,牛奶里汤圆会掉下去的.
糯米面团好容易裂开的哦,所以可以先将剂子丢到汤里煮熟,包馅料能容易一点.要先做白的在做可可味的,这样不会染色哦.
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