美味的奶香猫爪汤圆怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

奶香猫爪汤圆这道美食所需要的食材主要为紫薯、糯米粉、牛奶。糯米粉采用糯米精心制作而成，粘性十足美味可口。紫薯口感爽滑，长期食用有助于补充多种营养物质，搭配上美味而又营养么牛奶，经过高温的处理，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。

主料

紫薯 ：适量
糯米粉 ：适量
牛奶 ：适量
炼乳 ：适量

辅料

糖 ：适量

具体步骤

把紫薯蒸熟，用汤匙按压均匀，把糯米粉1：1的比例放(我试过的口感喜欢1：1，可以按不同比例来调)，同时加入糖粉和牛奶一起进去一起揉，因为紫薯会干涩，牛奶的油脂会让干涩柔顺

糯米粉也一样加牛奶和糖粉一起揉，量可以少一点，因为主角是紫色的

紫薯面团按压成圆形，白色揉成细长条切小块再按压，一次粘到紫薯团上，做的时候垫上保鲜膜，煮的时候拿起来较容易

煮开水放猫爪，剩余的面团可以做成小丁一起煮一样好吃，汤圆浮起来后再把牛奶和炼乳放进去一起滚，免得牛奶会沸锅

烹饪技巧

汤圆里的糖粉可放可不放，因为汤已经是甜的，可以按个人口味来自己调，紫薯和牛奶非常搭，也可以在紫薯面团里揉进去黄油，味道更棒