时蔬蛋花汤的做法，时蔬蛋花汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

时蔬蛋花汤的做法步骤

• 1、菠菜洗净焯水一分钟捞起沥干，切段。

• 2、胡萝卜切丁。

• 3、锅里热油，倒入胡萝卜翻炒半分钟。

• 4、倒入菠菜翻炒均匀，加入适量水大火煮开，加入盐，鸡精，倒入打散的蛋液。

• 5、再次煮开，搅拌均匀即可。