牛肉蛋花羹的做法，牛肉蛋花羹怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉蛋花羹的做法步骤

• 1、牛肉洗干净切小丁，放入盐、、酱油、鸡精、生粉（放比较多的生粉，这样才糊才成羹）

• 2、鸡蛋打散，牛肉调好后，看起来像浆那样的。

• 3、烧好水，水开后，边倒牛肉边搅拌，然后倒鸡蛋，鸡蛋也是边倒边搅拌，放入胡椒粉（试味不够咸的加点盐）起锅。这一步动作要快，所以来不及拍照了。

• 4、如果放点葱花下去更漂亮