鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法 夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹 鸡肉西兰花鸡蛋羹怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法步骤
1、食材:鸡胸肉,西兰花,儿童鸡蛋黄。
2、鸡胸肉切成小块,西兰花用淡盐水浸泡15分钟,鸡蛋去清取出蛋黄备用。
3、鸡胸肉放锅里蒸15分钟,西兰花焯水3分钟捞出。
4、蒸好的鸡肉和西兰花放一起,用欧贝尔料理棒打成泥。
5、打好的泥放入蛋黄中。
6、加四分之三凉开水搅匀。
7、最后上锅小火煮15分钟即可。
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