花生汤的做法 高压锅速成花生汤 花生汤怎么做
汤羹1.81W
“今天非常想念厦门的名小吃——花生汤的滋味。可是常规做法需要耗时近5小时,我可等不及。于是用高压锅快速炖了花生汤,味道还是很不错滴!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花生汤的做法步骤
- 1、少量水烧开,将花生仁用开水泡一泡。然后搓去花生外衣。
- 2、去皮花生加水5倍,食用碱微量,放入高压锅,大火上汽后转小火煮30分钟,关火。
- 3、待高压锅压力下降后打开盖子,放入冰糖适量,再煮一小会至冰糖溶化即可。
- 4、花生已煨至酥烂,但外形未散。食之香味浓郁,滋补可口。
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