双菇清汤的做法，双菇清汤怎么做

“菇类营养价值都非常高，大热天，今天来个清爽点的汤品”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

双菇清汤的做法步骤

• 1、两种菇清洗干净，冬菇切厚片

• 2、锅中水烧开，把两种菇焯水两分钟

• 3、捞起沥下水

• 4、小汤锅装适量的水，加入姜丝

• 5、水开后放入焯水后的双菇煮一分钟，调少许油

• 6、调少许胡椒粉和盐，撒下香菜就可以关火了

• 7、成品。清淡，营养，健康

小窍门

菇类最好都焯水后再煮