冰糖银耳羹的做法 冰糖银耳羹，浓浓的胶质，甜甜蜜蜜，原料和制作过程都超简单。 冰糖银耳羹怎么做

“美容圣品，每天来一碗，皮肤白嫩光泽好。制作和原料都简单，新手也能熬出非常完美的作品哟。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖银耳羹的做法步骤

• 1、取银耳适量，放入没过银耳的水，浸泡1-2个小时，直到银耳变软，涨至两倍大即可。

• 2、剪掉银耳底部，黄黄的硬蒂部分。

• 3、然后把银耳切成小块，碎点更容易出胶。

• 4、再冲洗两遍银耳。

• 5、捞出沥干水分。

• 6、把银耳适量和冰糖100克，都放入炖锅里。（注：冰糖的分量可以按口味加）

• 7、加入适量清水，最好没过银耳稍微多一点，待会要炖很久，水分会流失很多。

• 8、盖上盖子，慢炖2-3个小时即可，炖的越久越粘稠哦。

• 9、简单的冰糖银耳羹，完成O(∩_∩)O

• 10、美容圣品，每天来一碗，皮肤白嫩光泽好。

• 11、制作和原料都简单，新手也能熬出非常完美的作品哟。

• 12、早上的泡发银耳，下班回来直接倒入电炖锅，慢炖至睡觉前关火即完成啦。第二天早上起来直接微波炉2分钟，既可以享受甜甜蜜蜜的冰糖银耳羹啦。

小窍门

我喜欢简单一点的食材，可以按喜欢再加入桂圆、枸杞、百合、红枣等等。