墨鱼猪肚花生汤的做法,墨鱼猪肚花生汤怎么做
“猪肚具有养胃的功效,而墨鱼常吃可以滋阴又补血,而且还是凉补,它们一起炖出来的汤不用加任何调料,味道非常清香,是女性的好朋友,对于孕妇产妇理更是相宜。红皮花生是补血良品。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
墨鱼猪肚花生汤的做法步骤
1、准备好材料
2、将买回来的猪肚俩面用水龙头冲洗干净,并剪去多余的油,将猪肚内部朝外,装入盆內,加一大勺盐均匀的抓洗猪肚,把猪肚的粘液都洗掉。
3、党参切段
4、墨鱼把骨头去掉,洗净切丝,然后用油炸香,用油炸一下可以减少墨鱼的腥味
5、将猪肚放到热水中,放入姜块,煮5分钟
6、取出煮好的猪肚,把一端面白色的东西去掉即可
7、处理好的猪肚切丝
8、将所有材料放入锅里
9、加入适量的水
10、电压力锅选择煲汤功能炖20分钟,如果用砂锅要炖40分钟
11、汤炖好加入适量的盐调味即可
小窍门
墨鱼是海鲜,是发物,得了湿疹不要食用,有过敏症及痛风病人也要谨慎食用。
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