当归黄芪炖乳鸽的做法，当归黄芪炖乳鸽怎么做

“当归补血，黄芪补气，枸杞补肝肾阴，红枣补脾益气，鸽肉温阳，这几种食材一起煮可以补元气，养气血！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

当归黄芪炖乳鸽的做法步骤

• 1、准备配料：姜片、红枣、黄芪、当归片、枸杞子

• 2、乳鸽洗净

• 3、锅中煮开水，然后把沸水淋在乳鸽身上

• 4、等乳鸽表皮变得饱满变色即可

• 5、把姜片塞入乳鸽肚子里

• 6、把乳鸽、黄芪、当归、红枣和适量清水都放入养生壶中

• 7、开启煲汤功能，默认90分钟

• 8、等水煮沸后，撇去浮沫

• 9、加入少许料酒后，继续炖煮

• 10、等时间剩下5分钟时，加入枸杞子

• 11、加点盐调味

• 12、时间到，出锅装碗

小窍门

乳鸽比较嫩，炖煮时间不用太久，看情况调整时间