榨菜圆子汤的做法,榨菜圆子汤怎么做
“榨菜圆子汤,老爸的原创,食材的自然味道简洁的呈现,一碗热汤的满足,如此简单。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
榨菜圆子汤的做法步骤
1、肉馅适量
2、榨菜一颗即可。先洗净榨菜本来腌制的味道,放在一旁待用。
3、肉馅搅匀。
4、锅里放水适量,开小火烧水。
5、榨菜切片待用。
6、榨菜片下锅大火煮,水开后再煮5分钟左右,直到榨菜的咸味煮进汤里。
7、做肉丸
8、开小火下原子煮,原子成形后再开大火煮。
9、水煮开原子煮熟后关火起锅。
小窍门
1.因为榨菜本来就很咸,汤里不要加盐。煮好后可以尝过了再决定是否加盐。
2.可以另加青菜一起煮,在原子成形后开大火,水开后下青菜煮,煮好后关火起锅。
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