鲜鱼菠菜汤的做法，鲜鱼菠菜汤怎么做

“春天是长个子的季节，我跟娃爸都不是太高。于是现在就要开始给小子们补充足足的蛋白类美食了。这鱼汤就是不错的一个选择哦。我在买鱼的时候都还会买一些鱼鳔，要知道这鱼鳔也是极好的一款食材哦。我加的调料不是太多，鱼汤就只的浓浓的鲜哦。送上先喜欢的也可以参考一下。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜鱼菠菜汤的做法步骤

• 1、备好鲫鱼，鱼鳔，菠菜。

• 2、热锅加油下姜爆香。

• 3、再将鲫鱼下锅煎制。

• 4、煎制鱼身双面微酥黄。

• 5、再加入开水及鱼鳔。

• 6、另起锅焯烫一下菠菜备用。

• 7、汤锅煮制出味浓香，再加入适量细盐调味。

• 8、再将焯好的菠菜控水下锅即可。

• 9、这样子一份鲜鱼菠菜汤就完成了。

小窍门

煎鱼的时候，鱼要煎的透一点。这样子煮出来的汤双浓又鲜美。