勒菜汤的做法，勒菜汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

勒菜汤的做法步骤

• 1、我们这叫勒菜，野外摘的，很少。

• 2、焯水。

• 3、捞起冲凉水。

• 4、锅内下几片姜，大碗水煮开。

• 5、水开后，野菜放进去，再磕一个鸡蛋，搅成蛋花。

• 6、这样。

• 7、装盘。

小窍门

焯水时滴几滴油，捞出来的青菜油亮亮的。