萝卜番茄牛腩汤的做法,萝卜番茄牛腩汤怎么做
“秋天来了,大萝卜要唱主场了,都说冬吃萝卜夏吃姜,大家都这么说了那就没错了,大萝卜接地气同时能做到上档次,想逆袭和谁搭配很重要,看群英荟萃各路营养都召集,孩子吃了长高高,大人吃了补身体。一起学起吧,这个菜灵感源自俄式罐牛及中式的牛肉萝卜汤。在我这就暂叫群英荟萃吧😄”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
萝卜番茄牛腩汤的做法步骤
1、主角逆袭之前先来张照片🤭
2、男二是我心中的朱砂痣,营养担当。🤫来自草原的牛排肉提前一天烀好,开锅扑鼻的香。牛肉一定要选好,带点筋头巴脑的上选。
3、其它配角可是颜值担当,色彩缤纷有没有,营养互补,这个群英会一定要开的热热闹闹才好🤗
4、青萝卜胡萝卜洋葱土豆牛肉全部切成骰子块,第一波下锅,加入蒜瓣和鲜姜片。佐料加入花椒大料,也可以加入炖肉材料包,以前做这道菜的时候买过一个料包,带中药味的,但过后买不到了。
5、熬牛肉的原汤烧开,秘密辅料登场,番茄酱一定要多放些,不过可以根据口味定。
6、锅里食材大火烧开,小火炖至八分熟烂加入颜值的青椒西红柿和大葱。
7、最后一波食材下过煮几分钟就马上出锅。时间久了颜色不好看了,出锅的时候淋几滴香油,水淀粉勾芡,掌握好量。一锅群英荟萃葱花千层饼秋天的晚餐美美哒。身边心也暖。
小窍门
所有佐料根据各人口味添加,另外如果想做西餐类罐牛可以参考这个食谱,但土豆萝卜都得过油。家庭版的可以省略。
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