咸肉菌菇汤的做法,咸肉菌菇汤怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咸肉菌菇汤的做法步骤
1、准备的原料。
2、咸肉切片冷水下锅烧开焯烫一遍。
3、焯烫好的肉片。
4、加清水,姜片烧开,再小火炖半小时左右。
5、喜欢的各种菌菇处理好。
6、加入炖好的咸肉汤里。
7、大火烧开再小火炖两三分钟。
8、撒点葱花就可以。
小窍门
1咸肉焯水主要去除点咸味,整个汤里也不需要再加盐。
2.菌菇的种类可以根据自己的喜好加入。
3.汤里还可以根据喜好加点香油。
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