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海带肉丝菌菇汤的做法，海带肉丝菌菇汤怎么做

汤羹1.53W
海带肉丝菌菇汤的做法 海带肉丝菌菇汤怎么做

“夏季太热，没胃口，来一碗海带肉丝菌菇汤，清淡鲜美，营养美味，简单易学！”

食材明细

主料
  • 海带丝 （适量）
  • 肉丝 （适量）
  • 金针菇 （适量）
辅料
  • 油 （适量）
  • 葱 （适量）
  • 姜 （适量）
  • 生抽 （适量）
  • 老抽 （少许）
  • 盐 （适量）
  • 鸡蛋 （一个）
  • 鸡精 （适量）
  • 水淀粉 （适量）
  • 香菜 （适量）
  • 料酒 （适量）
  • 桂花醋 （适量）
  • 蚝油 （适量）
  • 香油 （适量）
  • 咸鲜 （口味）
  • 炖 （工艺）
  • 半小时 （耗时）
  • 简单 （难度）

海带肉丝菌菇汤的做法步骤

  • 海带肉丝菌菇汤的做法 海带肉丝菌菇汤怎么做 第2张

    1、成品图！

  • 海带肉丝菌菇汤的做法 海带肉丝菌菇汤怎么做 第3张

    2、海带丝适量，热水焯一下，捞出备用！

  • 海带肉丝菌菇汤的做法 海带肉丝菌菇汤怎么做 第4张

    3、适量肉切丝！

  • 海带肉丝菌菇汤的做法 海带肉丝菌菇汤怎么做 第5张

    4、金针菇适量切段！

  • 海带肉丝菌菇汤的做法 海带肉丝菌菇汤怎么做 第6张

    5、锅里适量油葱姜爆锅，肉丝炒熟！

  • 海带肉丝菌菇汤的做法 海带肉丝菌菇汤怎么做 第7张

    6、加入适量水，料酒，生抽，少许老抽，胡椒粉，盐，耗油，桂花醋，倒入食材炖煮熟！

  • 海带肉丝菌菇汤的做法 海带肉丝菌菇汤怎么做 第8张

    7、加入适量水淀粉！

  • 海带肉丝菌菇汤的做法 海带肉丝菌菇汤怎么做 第9张

    8、淋入鸡蛋一个！

  • 海带肉丝菌菇汤的做法 海带肉丝菌菇汤怎么做 第10张

    9、加入适量鸡精香油调味，撒适量香菜，出锅！

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