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阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法,阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做

汤羹1.59W
阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做

首先,跟大家说声,新年快乐!!!谢谢大家还在关注我的菜谱!(笔芯❤)
之前我有分享过很多阿胶补血、花胶补充胶原蛋白的菜谱,小伙伴们说,能不能既补血又同时补充胶原蛋白呢?答案就在这个菜谱里↓
滋阴补肾,养血润肤的一道炖品分享给大家。
阿胶我用的是之前买的翔龙牌,花胶我选用的是蝴蝶肚,加上新入手的鹌鹑蛋大小新疆大红枣,春节一起滋补起来吧哈哈~
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食材明细

主料
  • 阿胶 (半块)
  • 蝴蝶肚花胶 (2块)
  • 大颗新疆红枣 (4颗)
辅料
  • 红糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法步骤

  • 阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做 第2张

    1、先准备好材料,需要的分量不多,很简单。

  • 阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做 第3张

    2、花胶提前泡发。泡发方法:

  • 阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做 第4张

    3、这次我用的是蒸发,之后浸水让花胶继续发透。

  • 阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做 第5张

    4、红枣切片去核。

  • 阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做 第6张

    5、阿胶隔着保鲜袋剁碎。

  • 阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做 第7张

    6、我把泡发好的蝴蝶胶切成小块。

  • 阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做 第8张

    7、准备好炖盅,加入适量的水,倒入剁碎的阿胶块。

  • 阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做 第9张

    8、加入红枣。

  • 阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做 第10张

    9、最后放上花胶。

  • 阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做 第11张

    10、盖上盖子,定时炖2小时。

  • 阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做 第12张

    11、在饮用前加上适量的红糖调味。

  • 阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法 阿胶红枣炖蝴蝶肚怎么做 第13张

    12、这款花胶的胶质还是很丰富的,喝一口都feel到了黏黏的胶质。甜味适中,一碗下来,暖暖的,大家不妨一试。

小窍门

阿胶、花胶的挑选分辨方法可以联系我,我可以分享。

此汤中有阿胶,孕妇慎用。
经期间不建议饮用此汤,可以等到经期结束后再进行滋补。
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如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:cola8415

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