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传统萝卜汤的做法,传统萝卜汤怎么做

汤羹3.13W
传统萝卜汤的做法 传统萝卜汤怎么做

作为一个东北娃,打小就是靠萝卜喂大的,大萝卜陪伴我们度过了一个又一个漫长的冬天,现在虽然生活好了,生活被各路美食充斥,但偶尔还会想起儿时的味道,至今念念不忘。

食材明细

主料
  • 萝卜 (半个)
辅料
  • 土豆 (1个)
  • (少许)
  • 粉丝 (2把)
  • (5g)
  • 酱油 (5g)
  • 香油 (2g)
  • 五香粉 (2g)
  • 干辣椒 (少许)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

传统萝卜汤的做法步骤

  • 传统萝卜汤的做法 传统萝卜汤怎么做 第2张

    1、大哥萝卜,二哥土豆,三哥葱段,三兄弟结拜之前先合个影。

  • 传统萝卜汤的做法 传统萝卜汤怎么做 第3张

    2、全部切成条装,比丝宽些,比条细些,备用。

  • 传统萝卜汤的做法 传统萝卜汤怎么做 第4张

    3、国内烧少量油。因为做的量少,所以用的平底锅。

  • 传统萝卜汤的做法 传统萝卜汤怎么做 第5张

    4、油热之后把所有材料加干辣椒翻炒,炒出香味,加盐,少许酱油,五香粉,多翻炒一会儿。

  • 传统萝卜汤的做法 传统萝卜汤怎么做 第6张

    5、加汤加粉丝盖锅盖烧开至粉丝熟就可以。

  • 传统萝卜汤的做法 传统萝卜汤怎么做 第7张

    6、滴几滴香油出锅,又美又鲜,这个深秋接地气的养生汤可以端上桌了。

小窍门

此款汤可以搭配自家烙饼或者馒头,吃起来美美哒。翻炒一定控制油量,汤里油多吃起来影响口感