蟹柳黑豆芽汤的做法,蟹柳黑豆芽汤怎么做
“有荤有素,蟹柳肉弹爽滑,蛋白质丰富,豆芽爽口,味道鲜美,营养丰富。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
蟹柳黑豆芽汤的做法步骤
1、准备好食材,黑豆芽,姜,和蟹柳肉棒。
2、豆芽,先摘去老根。
3、把豆芽,放淡盐水中,浸泡15分钟。
4、黑豆芽,浸泡好后,清洗干净,沥干水份备用。
5、蟹柳肉,表面的薄膜去掉。
6、把蟹柳肉,切成条,备用。
7、姜洗干净,切丝备用。
8、上锅,加入水。
9、加入姜丝。
10、加入盐。
11、加入料酒。
12、搅拌均匀。
13、加入黑豆芽,大火烧煮。
14、煮开后,1分钟,加入蟹柳肉。
15、煮至,蟹柳肉软弹,加入麻油,搅拌均匀,即可关火盛出。
16、盛出上桌。
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