胡萝卜虾仁蛋羹的做法 蒸出健康—胡萝卜虾仁蛋羹 胡萝卜虾仁蛋羹怎么做

“用电饭煲蒸蛋其实很简单。煮饭的时候在蒸格上一块蒸，省时又省电，而且还不用计算时间，饭熟了鸡蛋也蒸的恰到好处，也很美味哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜虾仁蛋羹的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。

• 3、放入切好的胡萝卜丁和虾仁。

• 4、电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。

• 5、用勺子撇去泡泡。

• 6、电饭煲水开后上锅蒸，与饭同煮。

• 7、饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟。

小窍门

1.蛋液加的水要用热水，电饭煲水快开的时候再加水就不容易凉了。
2.电饭煲水开后（冒蒸气）把蛋放上即可。