麻辣杏仁的做法,麻辣杏仁怎么做
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
麻辣杏仁的做法步骤
1、准备的食材。
2、杏仁用水浸泡一会,去掉外衣。(最好再把杏仁一分为二,炒的时候熟的快)
3、剥去外皮的杏仁。
4、先把花椒和干辣椒干炒出香味,再倒入食用油。
5、倒入杏仁。
6、小火慢炒。
7、小火炒到杏仁颜色发黄即可。
8、稍凉后撒少许的白糖和盐拌匀。
小窍门
最好把饱满的杏仁分成两瓣,不然炒的时候受热不均匀。(单瓣的酥脆,双瓣的不脆)
-
清炒蒜香西兰花的做法 来个清爽的----清炒蒜香西兰花 清炒蒜香西兰花怎么做
“这款菜谱是营养不错的,而且色泽碧绿,吃口香又爽口,制作又简单方便哦。”食材明细主料西兰花(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒蒜香西兰花的做法步骤1、准备食材洗净,西兰花切块,蒜切末。2、锅烧热油后,放入蒜末。3、蒜末爆...
-
腐乳青土丝的做法,腐乳青土丝怎么做
“最近特别喜欢用腐乳炒菜,但是我却不喜欢直接吃腐乳,所以就尝试炒了这道菜,不过味道还是不错地。”食材明细主料土豆(一个)青椒(一个)辅料葱花(适量)蒜片(适量)配料腐乳(适量)盐(适量)味精(适量)十三香(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐乳青土丝的做法步骤1、将土豆去皮...
-
素炒黄瓜的做法 家常菜--素炒黄瓜 素炒黄瓜怎么做
食材明细主料黄瓜(1个)胡萝卜(1个)辅料辣椒(适量)油(适量)配料盐(适量)调味酱油(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒黄瓜的做法步骤1、胡萝卜洗净,切成滚刀块。2、黄瓜洗净,切成滚刀块。3、锅里放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。4、放入胡萝卜翻炒。5...
-
可口酥的做法,可口酥怎么做
“这是昨天我无意中做的,大伙尝了一下还不错!”食材明细主料玉米面(300克)小麦粉(20克)辅料泡打粉(2茶勺20克)水(适量)配料白糖(10茶勺)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可口酥的做法步骤1、将两种面和糖泡打粉,5克色拉油加适量水搅合在一起成硬面块。2、将面快搓成细条并...